Blattgrünverzeichnis

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Immer wieder werde ich gefragt, welches Blattgrün sich eigentlich für grüne Smoothies eignet. Hier versuche ich mal eine Liste darüber zu erstellen, die keinen Anspruch auf Vollständigkeit hat.  Bevorzugen sie wenn immer möglich die Bioqualitäten aus dem Bioladen. Warum gerade das Blattgrün  Smoothies zu einer wahren Gesundheitsbombe macht, können sie hier nachlesen.

  • Bataviasalat
  • Eichblattsalat
  • Feldsalat
  • Grüne Kohlblätter, alle Sorten
  • Karottengrün
  • Kohlrabiblätter
  • Kürbisblätter
  • Mangold
  • Pakchoi
  • Postelein
  • Radieschenblätter
  • Römersalat
  • Rote-Bete-Blätter
  • Rübenblätter
  • Spinat
  • Staudensellerieblätter
  • Tatsoi
  • Weinblätter
  • Weizengras
  • Zucchiniblätter